Bahan utama :
- 1 sachset agar agar tanpa warna
- Jus pandan dari 12 lembar daun pandan dan 200 ml air, blender hingga halus lalu saring.
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 65 ml santan kental instan
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 450 ml air
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat puding lumut :
- Campur agar agar dengan gula dan vanili, masukkan santan, air pandan, air dan telur kocok.
- Masak dalam api sedang sambil di aduk perlahan.
- Setelah mendidih dan muncul seperti gumpalan lumut, kecilkan api sambil di aduk sebentar.
- Matikan api llau tuang dalam wadah, dan hilangkan uap panasnya lalu segera simpan dalam lemari es.
- sajikan setelah dingin.
0 Response to "Resep Puding Lumut Istimewa"
Post a Comment