Tumis Terong Hijau Pedas

Jika Anda sudah pernah mencoba memasak Terong balado dan terong Kecap manis dan belum perna mencoba resep Tumis Terong hijau, saya akan memberikan resepnya... yuk lihat di bawah ini

Bahan-Bahan

👉6 bh terong hijau
👉100 gr tering, goreng, tiriskan
👉10 bh cabai rawit, iris tipis
👉4 bh cabe merah, iris tipis
👉4 siung bawang merah, iris tipis
👉4 siung bawang putih, iris tipis
👉3 cm lengkuas, memarkan
👉2 lembar daun salam
👉1/4 sdt merica
👉Gula, secukupnya
👉Garam, secukupnya

Langkah-Langkah Cara Membuatnya

👉Langkah pertama Cuci bersih terong dan potong-potong sesuai selera. Goreng terong hingga matang, sisihkan.
👉Langkah2 Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, cabe merah dan cabai rawit hingga layu dan harum.
👉Langkah3 Masukkan teri dan terong goreng. Aduk rata.
👉Langkah4 Tambahkan merica, garam dan gula secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa.
👉Langkah5 Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Simpel dan mudah bukan membuatnya, cocok untuk menu makan siang atau malam Anda dan keluarga. Sajikan dengan seporsi nasi hangat dan lauk favorit Anda

SELAMAT MENCOBA :)